冬瓜排骨汤的家常做法一般如下:
材料:
- 冬瓜:适量
- 排骨:适量
- 料酒:适量
- 姜片:适量
- 高汤或清水:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 准备排骨:将排骨洗净,用沸水焯水去腥,然后冲洗干净备用。
2. 准备冬瓜:将冬瓜去皮、切块备用。可以根据个人口味做大小块。
3. 煮汤:将煲汤锅加入适量高汤或清水,放入排骨、姜片和适量料酒。煮沸后撇去浮沫。
4. 炖煮:将火调小,继续炖煮约30分钟,直到排骨出味并稍微变软。如果使用高压锅,可以缩短为15-20分钟。
5. 加入冬瓜:把切好的冬瓜块放入锅中,煮熟至冬瓜变透明即可。
6. 调味:根据个人口味加入适量盐进行调味,搅拌均匀。
7. 出锅:汤煮好后即可关火,撒入葱花或香菜作为装饰即可。
温馨提示:
- 冬瓜可根据个人喜好切块大小,一般切块较大时可以更好地保持口感。
- 如果喜欢浓郁的味道,可以选择煲炖更久,让排骨的鲜味更充分释放出来。
- 可根据个人喜好增加或减少调味料和配料的用量。
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对于老旧小区微改造、城市公共空间服务功能提升等未涉及增加建筑面积的更新改造项目,在不影响周边利害关系人合法权益等前提下,市、县(市)自然资源部门可不再办理建设工程规划许可证,参照执行《自治区建设工程规划许可豁免清单》并及时反馈意见。, 稿源:荆楚网(湖北日报网) 作者:於李含(武汉市黄陂区) 责编:袁莉莉【责任编辑:袁莉莉】
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